ご飯のおともに。小女子佃煮 ご飯にぴったりです！一週間位保存可能です。（我が家例ですが。）

ご飯のおともに。小女子佃煮

ご飯にぴったりです！一週間位保存可能です。（我が家例ですが。）

 

 

材料

小女子

小１パック

酒

大さじ２

砂糖

大さじ１

しょうゆ

大さじ１

ゴマ

大さじ１

 

1

小女子は、沸騰した湯に入れひと煮立ちさせ塩分と臭みをおとす。ざるにあげる。

2

１をふたたび鍋に入れ、酒、砂糖、しょうゆを入れて煮詰める。

3

煮詰まったらごまを加えてひと混ぜして出来上がり！
荒熱をとって保存容器へ！

コツ・ポイント

小女子を、一度湯通しすることで変な臭みが抜けて食べやすくなります。お好みでみりんを加えても、いい照りがつきますよ♪

このレシピの生い立ち

牛乳嫌いな私。カルシウム不足を補強したい・・・とかかさず作ってます。

 

https://cookpad.com/recipe/531781

 

リストランテ センソ

ジャンル

イタリアン

TEL・予約



03-5449-6777
予約可
住所

東京都港区白金台5-17-10 shiroganedai THE2000 B1F




交通手段

白金台駅から260m

営業時間

18:00～24:00(L.O.21:30)

定休日

日曜日

予算(ユーザーより)

[夜]￥10,000～￥14,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。