美レシピ♡なすのトマトスパゲッティ♪ [ブログ]
美レシピ♡なすのトマトスパゲッティ♪
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トマトたっぷりのソースと茄子が絡んでとっても美味しいパスタになりました
トマトたっぷりのソースと茄子が絡んでとっても美味しいパスタになりました
材料 （2人分）
スパゲッティ
200g
トマト
1個
茄子
1本
玉ねぎ
1／2個
ハム
2枚
バター
15g
サラダ油
適量
■ 調味料
トマトケチャップ
大さじ5
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
スパゲッティの茹で汁
大さじ3
1
スパゲッティは茹で時間より1分短めに茹でます
2
トマトはざく切りして、調味料と合わせておきます
4
玉ねぎを加えます
5
ハムを加えます
6
全体が炒まったら、2を加えて全体をよく混ぜます
7
茹であがったパスタを加えます
8
全体をよく絡めてバターを加えて、さらによく絡めたら完成
9
お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ
コツ・ポイント
茄子は油でしっかり炒めて下さい
このレシピの生い立ち
トマトには素敵な効果がいっぱいあります♡
脂肪燃焼・アンチエイジング・しわの予防など
トマトがたっぷり入ったパスタを食べて綺麗になりましょ♪
