火を使わず♪大葉とキャベツのすりごま和え 火を使わず簡単調理のさっぱりした一品☆しその風味が食

火を使わず♪大葉とキャベツのすりごま和え

火を使わず簡単調理のさっぱりした一品☆しその風味が食欲をそそります♪

 

材料 （4）

キャベツ

1/8玉

大葉

20枚

塩

小1/2

☆砂糖

小1/2

☆酢、醤油

各小１

☆かどや 純正ごま油 濃口

大１

☆すりごま

大２

 

 

1

キャベツを粗めの千切りにしザルで洗い、塩をふって冷蔵庫で３０分ほど置く。

2

大葉を洗って千切りにし、キッチンペーパーに包んで水気をきる。

3

☆を合わせておく。

4

１の水気をしっかり絞り、２と３を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

＊野菜の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

お弁当にさっぱりした野菜を入れたくて作りました。

 

https://cookpad.com/recipe/4625668

味満ん （あじまん）

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