シーチキン＆紅白なますのサラダ

シーチキン＆紅白なますのサラダ

紅白の色使いがおめでたい、紅白なます。シーチキンを加えてサラダ風にアレンジすれば、ボリューム＆コクアップ。箸休めにも◎

 

材料

はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」（70g缶）

1缶

大根

100g

にんじん

50g

塩

適量

酢

大さじ1

砂糖

大さじ1

白いりごま

適量

 

1

今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」を使います。

2

大根、にんじんは皮をむいて細切りにし、それぞれに塩をふってしばらく置き、水けをきっておく。

3

ボウルに酢、砂糖を入れてよく混ぜ、<2>、シーチキンＬフレーク（油ごと）を加えてよく混ぜる。

4

器に盛り、白いりごまをふる。

コツ・ポイント

大根、にんじんは細切りにしてから塩をふってしばらくおき、ギュッと水けを絞ってから和えると味がぼんやりしません。シーチキンの油も加えて和え、コクを出しましょう。

このレシピの生い立ち

お正月の定番「紅白なます」にシーチキンを加えてアレンジ！旨味の詰まった油とシーチキンでボリュームとコクをプラス。いつもの紅白なますが、サラダ風に変身します。

 

https://cookpad.com/recipe/4157914

鮮魚・和紙しゃぶ 虎てつ 五反田店

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