蒸し鶏のネギ塩たれ 蒸すのでヘルシーです！鶏の下に敷いたキャベツがまた絶品です☆

蒸し鶏のネギ塩たれ

蒸すのでヘルシーです！鶏の下に敷いたキャベツがまた絶品です☆

 

 

材料

鶏モモ

1枚

キャベツ

１/４ヶ

酒

５０ｃｃ

塩コショウ

適量

ねぎ

半束程度

ゴマ油

大さじ１

美味しい塩

小さじ半

ブラックペッパー

好きなだけ

 

1

キャベツを千切りにし皿へ。その上に鶏モモをのせ酒、塩コショウをかけ蒸し器へ。蒸し器がない場合はレンジ可。

2

レンジの場合は600Wで5分が目安です。必ず加熱後に火が通っているか確認して下さい。

3

火が通れば、鶏肉を食べやすい大きさに切り分け、小口切りのねぎ＋ごま油＋塩＋ブラックペッパーを合わせたものを乗せ完成！

4

豪快に混ぜて召し上がれ～　

 

コツ・ポイント

鶏肉は蒸してから切ってください！蒸す前に切ると肉汁が出てしまいます。。

このレシピの生い立ち

最近ハマっているネギ塩で色々やってます。

 

https://cookpad.com/recipe/638723

コロコロ角煮丼

856kcal（1人分）
•塩分 2.9g（1人分）



材料 （2人分）
•温かいご飯　どんぶり2杯分
•豚の角煮（作りやすい分量・約4人分※）
•　豚バラかたまり肉　500～600g
•　しょうがの薄切り　2枚
•　だし汁　3カップ
•　酒　1/2カップ
•　みりん、砂糖　各大さじ3
•　しょうゆ　大さじ4
•青梗菜　1株
•サラダ油　塩