みそちゃんこチ金麦鍋 金麦×チキンラーメンのコラボ「チ金麦鍋」レシピ。みそに、にんにくとしょう [ブログ]
みそちゃんこチ金麦鍋
金麦×チキンラーメンのコラボ「チ金麦鍋」レシピ。みそに、にんにくとしょうがを加えた、食欲そそるスタミナ鍋。具はお好みで!
材料 (2人分)
日清「チ金麦鍋専用チキンラーメン」
1袋
豚バラ薄切り肉
130g
うずらの卵(水煮)
4個
ちくわ(小)
2本
白菜
大1枚
にんじん
1/3本
にら
1/3束
もやし
1/3袋
1個
水
600ml
■ 【A】
みそ
大さじ1と1/2
大さじ1
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
ちくわは斜め切りに、白菜は3cm角くらいのざく切りにする。にんじんは太めのせん切りに、にらは3cm長さに切る。
4
<2>とうずらの卵、もやしを加え、【A】を加えてなじませ、2分ほど煮る。
5
真ん中にチ金麦鍋専用チキンラーメンを入れて、たまごポケットに卵黄をのせ、ふたをして弱めの中火で1分〜1分半煮る。
コツ・ポイント
「具をひとつひとつ買い揃えると余ってしまいそう」という人は、スーパーにある鍋物や炒め物用のカット野菜パックでOK。食感と味がアクセントになるうずらの卵は、手軽な水煮缶やドライパックでぜひ。仕上げの風味づけに、白ごまをふっても◎
このレシピの生い立ち
金麦×チキンラーメンのコラボ「チ金麦鍋」レシピ。みそをベースにして、みりんのコクと、にんにくやしょうがの風味を加えました。肉や野菜の味も重なり、うまみ倍増!「金麦」のホップの豊かな香り、上質な味わいが、おいしさを膨らませます。
https://cookpad.com/recipe/5820202
ブルー・ブリック・ラウンジ (BLUE BRICK LOUNGE)
カフェ、フレンチ、ケーキ
予約・
お問い合わせ
050-5592-3555
予約可否
予約可
・ディナータイム(18時以降)のお席のみ御予約可。
・コースのご予約は四日前までにお願いいたします。
コースの当日キャンセルはお食事代だけ頂いております。ご了承下さい。
東京メトロ表参道駅A5出口より徒歩5分。
地上に出ましたら右手に真っすぐ進んでいただきますと、右手に青いタイルの建物が見えてまいります。そちらが当店で御座います。
南青山の街並みを楽しみながらいらして下さい。
またお持ち帰りの品物は隣に併設されていますショップにて承ります。
表参道駅から291m
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2019-11-23 00:00
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