キャベツたっぷり煮込みラーメン

キャベツたっぷり煮込みラーメン

家にある野菜をあれもこれも入れて作れる、週末の救世主メニュー！ベーシックなしょうゆ味はどんな具材にもよく合います♪

 

 

材料 （2人分）

煮込みラーメン しょうゆ味「めん・調味ソース」

各1袋

水

700ml

豚バラ肉（薄切り）

100g

キャベツ

1/4玉（255g）

長ねぎ

1/2本（50g）

玉ねぎ

1/4個（50g）

にんじん

1/4本（30g）

作り方

1

今回は、永谷園「煮込みラーメン しょうゆ味」を使います。

2

豚バラ肉は3cm幅に切り、野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

3

鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら豚バラ肉、めん、野菜の順に加えてふたをして4分ほど煮込む。

4

ふたを開けてめんをほぐし、調味ソースを加えて、さらに3分ほど煮込んだら器に盛る。

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでアレンジOK！冷蔵庫に残った余り野菜や端っこ野菜も、ざくざく切って入れちゃいましょう♪週末の冷蔵庫整理にも大助かりのメニューです。

このレシピの生い立ち

お好みの具を煮込んで作れる煮込みラーメンは、家族がそろう、休日のランチメニューにピッタリ！冷蔵庫にある野菜やお肉をたっぷり入れて、家族みんなで召し上がれ♪いろんな具が入れば、色あざやかでにぎやかで食べごたえも満点です！

 

https://cookpad.com/recipe/5831403

焼きキャベツのオリーブオイルかけ

熱量 106kcal（1人分）
•塩分 1.3g（1人分）



材料 （2人分）
•キャベツ（小）　1/4 個（約250g）
•オリーブオイル　適宜
•塩　粗びき黒こしょう　酒



作り方


キャベツは縦半分に切る。フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火で熱し、キャベツを切り口を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで両面を焼く