海鮮ユッケ 「黄金の味」はお刺身にも使えます！和えるだけで、酒の肴にも白いごはんにもぴったりの一

海鮮ユッケ

「黄金の味」はお刺身にも使えます！和えるだけで、酒の肴にも白いごはんにもぴったりの一品に！

 

 

材料2人分

マグロ(刺身用)	80g
イカ(刺身用)	40g
真鯛(刺身用)	40g
エバラ黄金の味 辛口	大さじ2
大葉	2枚
卵黄	1個分
糸唐辛子	適宜

海鮮ユッケの作り方

1. マグロ・イカ・真鯛は2cm角に切り、「黄金の味」で和えます。
2. 器に大葉を敷き、(1)を盛り、卵黄をのせて、出来あがりです。
3. ※お好みで糸唐辛子を添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※刺身はブリ・サーモン・ホタテなど、お好みでアレンジしてもおいしく召しあがれます。

 

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