黄金チーズタッカルビ とろ～りチーズをお肉と絡めて楽しめる！魅惑のチーズタッカルビ 材

黄金チーズタッカルビ

とろ～りチーズをお肉と絡めて楽しめる！魅惑のチーズタッカルビ

 

材料4人分

鶏もも肉	350g
キャベツ(一口大に切る)	1/4個
たまねぎ(1cm幅の半月切り)	1個
にんじん(短冊切り)	1/2本
切り餅(縦3等分に切る)	2個
エバラ黄金の味(肉の下味用)	大さじ2
エバラ黄金の味(味付け用)	大さじ4
ピザ用チーズ	適量
ごま油	適量

黄金チーズタッカルビの作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、「黄金の味」(肉の下味用)に5～10分漬け込みます。
2. ホットプレートに油を熱し、(1)・たまねぎ・にんじんを炒めます。
3. 鶏肉に火が通ったら、キャベツ・餅・「黄金の味」(味付け用)を加えて炒め合わせます。
4. 具材をホットプレートの両端に寄せて、真ん中にチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。

調理のポイント

※餅を棒状に切ると、トッポギのように召しあがれます。

 

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鮮魚・和紙しゃぶ 虎てつ 五反田店

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