豚汁のうま味がしみ込む炊き込みご飯

豚汁のうま味がしみ込む炊き込みご飯 具材たっぷり、豚汁アレンジレシピ

材料 （4人分）

CO・OP豚汁

2個

米

2合

こんにゃく

50g

絹さや

8枚

オイスターソース

小さじ1

水

適量

作り方

1

米は研いでザルに上げ、30分程おく。こんにゃくは細切りにし、下茹でしてあく抜きをする。絹さやは筋を取って斜め半分に切る。

2

炊飯釜に米、「CO・OP豚汁」、オイスターソースを入れ、水を２合の目盛りまで注ぎ入れてよく混ぜ合わせる。

3

[2]にこんにゃくをのせて炊く。

4

炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて絹さやをのせ、約10分蒸らす。

コツ・ポイント

追加する具材は、冷蔵庫の残り野菜などでもアレンジできます。
（1人あたり）カロリー:293kcal・塩分：1.0ｇ・調理時間：10分（浸漬・炊飯・蒸らし時間を除く）

このレシピの生い立ち

【CO・OP豚汁】
具材たっぷり6種入り。信州みそを使用したまろやかでコクのある豚汁です。お湯を注ぐだけで簡単に食べられるフリーズドライタイプ。

https://cookpad.com/recipe/6039505

ランベリー （L'EMBELLIR）

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