「とりむね肉の粉チーズ焼き」の献立

糖質合計6.0gの「ゆる糖質オフ」献立。ひじきをもどし始めてから、副菜とスープの材料を切り、続けて主菜、スープの順に作りましょう。副菜は最後に着手を。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

とりむね肉の粉チーズ焼きの作り方

1. とりむね肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩小さじ1/3、おろしにんにくをもみ込む。マヨネーズ大さじ1をからめ、片面にだけ粉チーズ大さじ3をつける。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、１を粉チーズをつけた面を下にして並べ入れる。チーズがこうばしく焼けたら上下を返し、少し焼き色がつくまで約2分焼く。器に盛り、ブロッコリースプラウトを添える。

材料（２人分）

• とりむね肉…1枚(約250g)
• ブロッコリースプラウト…1パック(約40g)
• おろしにんにく…1/2片分
• 粉チーズ…大さじ3
• 塩…小さじ1/3
• マヨネーズ…大さじ1
• オリーブ油…大さじ1/2