「ガパオ風」の献立

サラダの具を漬ける間にスープの下ごしらえをして、ガパオ風に着手。完成後、スープの熱湯を注ぎ、サラダを盛ります。

ガパオ風の作り方

1. 新玉ねぎ、赤パプリカは1cm四方に切る。
2. フライパンにとりひき肉を入れて中火で熱し、粗めにほぐしながら炒める。色が変わったら１を加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。洋風スープの素(顆粒)小さじ1、オイスターソース大さじ1/2、こしょう少々を加え、汁けをとばしながら約3分炒める。器に温かいご飯とともに盛る。
3. ２のフライパンをきれいにし、サラダ油少々を中火で熱する。卵を割り入れ、好みのかたさの目玉焼きを作り、２にのせる。

材料（２人分）

• とりひき肉…200g
• 卵…2個
• 新玉ねぎ…1/2個
• 赤パプリカ…2/3個
• 温かいご飯…適量
• 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
• オイスターソース…大さじ1/2
• こしょう…少々
• サラダ油…少々

店名けゐとく苑

住所東京都小平市小川町1－979 地図を見る
アクセス小川駅・新小平駅より徒歩15分・車で5分　青梅街道の西武国分寺線踏切より西へ信号2つ目のあたりです。
平均予算1980円～2500円
クレジットカード-
総席数100