やみつきに注意！「大葉」の人気レシピ

万能作り置き。大葉のブラックペッパー漬け

Photo by macaroni

調理時間：10分 ※漬け込む時間は含みません。

材料（2〜3人分）

・大葉……10枚
a. しょうが（すりおろし）……小さじ1/2杯
a. にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
a. 砂糖……小さじ1/2杯
a. 粗挽き黒こしょう……小さじ1/3杯
a. めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ2杯
a. 水……大さじ1杯
a. ごま油……小さじ1杯

出典: macaro-ni.jp

ブラックペッパー入りのめんつゆに、大葉を漬け込むレシピです。ブラックペッパーのスパイシーな刺激と香りが、クセになるおいしさ！ホカホカごはんにのせたり、チーズに巻いたりと、幅広い楽しみ方ができるひと品ですよ。

https://macaro-ni.jp/91129