黄金ヤンニョムチキン からあげをコチュジャンベースの甘辛だれにからめた韓国のヤンニョムチキン。

黄金ヤンニョムチキン

からあげをコチュジャンベースの甘辛だれにからめた韓国のヤンニョムチキン。味付けは「黄金の味 辛口」１つでOK！

 

 

材料2人分

鶏手羽元	8本
塩こしょう	少々
小麦粉	大さじ2
片栗粉	大さじ2
エバラ黄金の味 辛口	100g
揚げ油	適量
リーフレタス、いりごま(白)	適宜

黄金ヤンニョムチキンの作り方

1. 鶏肉は、身と骨の間に切り込みを入れ、塩こしょうで下味をつけます。
2. 小麦粉と片栗粉を合わせて混ぜ、(1)の鶏肉にまぶします。
3. 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、(2)を揚げ、熱いうちに「黄金の味」にからめて、出来あがりです。
4. ※お好みでリーフレタスを添えて、いりごまをふってお召しあがりください。

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