やわらか鶏むねステーキ 月見てり焼きソース
やわらか鶏むねステーキ 月見てり焼きソース
「お肉やわらかの素」を使えば鶏むね肉がごちそうステーキに♪
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。
両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく。2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、Ｂの水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、
弱めの中火で５分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し、１０分ほど焼いて取り出す。4
同じフライパンに油大さじ１を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。5
（３）の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、（２）をかけ、
（４）の目玉焼きをのせ、ごまを散らす。- ＊お好みで野菜を添えてお召し上がりください。
2020-05-19 00:00
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