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鶏むね肉のとろみ肉じゃが
[編集]
鶏むね肉のとろみ肉じゃが
「パルスイート」で☆鶏肉に片栗粉をまぶせば煮汁がからんでよりおいしく♪
25
分
#CMレシピ
#鶏肉
#メイン料理
#和風
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材料(4人分)
レシピ提供:
味の素KK
鶏むね肉
1枚(250g)
片栗粉
大さじ2
じゃがいも・正味
2個(200g)
玉ねぎ・正味
1/2個(100g)
にんじん・正味
1本(100g)
糸こんにゃく
200g
絹さや
4枚
水
3カップ
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
大さじ1・1/2(22.5g)
「ほんだし」
小さじ2
このレシピで使われている商品はこちら
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つくり方
1
鶏肉は5mm厚さの
そぎ切り
にし、片栗粉をまぶす。
2
じゃがいもは4等分に切って水にさらして水気をきる。玉ねぎは2cm幅の
くし形切り
にし、にんじんは
乱切り
にする。糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切り、絹さやはスジを取ってサッとゆで、斜め半分に切る。
3
鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったら、(2)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・糸こんにゃくを加える。再び煮立ったら、中火にして15分ほど煮る。(1)の鶏肉を加えてさらに5分煮る。
4
器に盛り、(2)の絹さやを散らす。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー
191 kcal
・塩分
2.6 g
・たんぱく質
16.2 g
・野菜摂取量
※
52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
#CMレシピ
#鶏肉
#じゃがいも
#メイン料理
#和風
#勝ち飯
#ほんだし®
#パルスイート® カロリーゼロ
2020-05-07 00:00
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